近年來中國珠三角地區工業快速發展，水土污染範圍日益擴散，供應香港的廣東蔬菜種植基地生存空間遭嚴重侵蝕，已逐漸往北遷移。
香港「大公報」報導，中國華南最大的供港蔬菜出口基地「潤豐國際蔬菜交易中心」每天供港蔬菜超過七百噸，佔香港進口蔬菜量的四成，但這些菜超過七成來自珠三角以外地區。
近年來潤豐果菜公司陷入周邊地區來貨供不應求的困境，菜源管道被迫向北拓展。
潤豐果菜公司負責人說，珠三角日益嚴重的水土污染持續扼殺菜場的生存空間。
二零零五年，中國國家環保總局對珠三角、長三角等地區歷時三年的「典型區域土壤環境質量狀況探查研究」顯示，珠三角近四成農田菜地土壤重金屬污染超標，其中一成屬「嚴重」超標。
去年下半年起，廣東省農業廳、省環保局及省國土廳共同調查廣州、佛山、東莞、中山等地。結果顯示，分布在廣東大中城市郊區及珠三角的蔬菜基地污染問題突出，其中南海、新會局部地方耕地重金屬污染嚴重，台山、惠陽、花都、南海、番禺、新會、高明、東莞等部分蔬菜地也受到重金屬污染。
中國國家質檢總局從去年四月起，對所有供港菜場實行檢驗檢疫備案管理，未獲備案通過的供港菜場及加工收購企業暫停對港出口，引發廣東供港菜場在地域分布上的「重新洗牌」。
根據中國質檢總局進出口食品安全局資料顯示，截至三月二十五日，已公布共十三批中國供港蔬菜種植基地檢驗檢疫備案名單中，廣東北部及東西兩側共七十三家，其中韶關、清遠、湛江、肇慶等市所佔比例較大。
另外，除惠州外的珠三角各市僅四十四家，且都位於城市的欠發達地區，包括深圳七家都在龍崗、寶安兩區，廣州十三家則在增城、從化等地。
此外，資料顯示，中國各地供港蔬菜種植基地共有五百九十一家，觸角延伸到雲南、山東、遼寧、江蘇、河北等十多個省區，廣東僅一百五十七家，比例不足百分之二十七。
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